Kruche ciasteczka miodowe pyszne i zdrowe
200 g mąki pszennej jasnej
50 g mąki kukurydzianej
120 g masła
2 żółtka
70 g miodu z pyłkiem i propolisem
Przesiane mąki siekamy z masłem.
Dodajemy miód oraz żółtka i zagniatamy na gładkie ciasto.
Jeśli trzeba, schładzamy je w lodówce 30-60 minut.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 5mm.
Wykrawamy ciasteczka i przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy do zrumienienia (ok.10-15 minut w zależności od piekarnika) w 180 stopniach